Réserver son atelier adulte

St Jacques Muscat citronnelle sur crme de potimarron

vendredi 16 novembre -- 12h15 13h30

Une recette dlicieuse et gourmande avec ses noix de St Jacques Muscat citronnelle, le tout agrment d'une crme de potimarron pour un mariage de saveurs harmonieux. Cuisinez et djeuner sur place. Bonne dgustation!

Pause dejeuner1 adulte90 minutes

25
/ pers




Plus que 5 places


Atelier dgustation de Whisky

vendredi 16 novembre -- 18h30 20h30

Vous tes amateur de whisky ? Devenez connaisseur! Avec ce cours d'initiation de 2h, le whisky n'aura plus de secrets pour vous :Vous dcouvrirez toutes les tapes et les secrets de sa dgustation, aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des armes, temprature de service. Prsentation de son histoire et de ses terres d'origine, de la diffrence entre pure et single malt Dgustation de 4 whiskies diffrents et de mets en accord.

Atelier Oenologie1 adulte120 minutes

45
/ pers




Plus que 2 places


Guimauves et cupcakes

samedi 17 novembre -- 10h 12h

Retombez en enfance avec ces recettes pleines de douceur

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 5 ans120 minutes
COMPLET


38
/ duo


Petits choux faon Paris Brest

samedi 17 novembre -- 10h 12h

Des choux craquants, une crme praline gourmande : un dlice pour le dessert.

Initiation Gourmande120 minutes
COMPLET

39
/ pers




Guimauves et cupcakes

samedi 17 novembre -- 15h 17h

Retombez en enfance avec ces recettes pleines de douceur

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 5 ans120 minutes
COMPLET


38
/ duo


Lasagnes de saumon et clafoutis mangue

mardi 20 novembre -- 18h15 19h15

En une heure prparez plat et dessert. Vous repartez avec un repas pour 2.

60 minutes Chrono1 adulte60 minutes

44
/ pers




Plus que 2 places


Guimauves et cupcakes

mercredi 21 novembre -- 15h 17h

Retombez en enfance avec ces recettes pleines de douceur

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 5 ans120 minutes
COMPLET


38
/ duo


Parmentier de saumon la noisette

vendredi 23 novembre -- 12h15 13h30

Un plat complet avec ce dlicieux et savoureux parmentier. Un mariage qui fonctionne tous les coups entre le saumon et la crote de noisettes qui apporte une douce saveur. Caf gourmand offert par Faubourg Gourmand. Bonne dgustation!

Pause dejeuner1 adulte75 minutes

19
/ pers




Plus que 4 places


Atelier dgustation de Whisky

vendredi 23 novembre -- 18h30 20h30

Vous tes amateur de whisky ? Devenez connaisseur! Avec ce cours d'initiation de 2h, le whisky n'aura plus de secrets pour vous :Vous dcouvrirez toutes les tapes et les secrets de sa dgustation, aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des armes, temprature de service. Prsentation de son histoire et de ses terres d'origine, de la diffrence entre pure et single malt Dgustation de 4 whiskies diffrents et de mets en accord.

Atelier Oenologie1 adulte120 minutes

45
/ pers




Plus que 2 places


Macarons en duo (parent / enfant mineur de plus de 10 ans)

samedi 24 novembre -- 10h 12h

Venez prparer de dlicieux macarons et leurs ganaches (3 parfums). Vous emportez au minimum 12 macarons.

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 10 ans120 minutes
COMPLET


48
/ duo


Bche bavaroise chocolat insert mandarine orange

samedi 24 novembre -- 15h 17h

Prparons les ftes avec cette bche pour 8 personnes. Le petit plus : vous repartez avec le moule bche

Initiation Gourmande1 adulte120 minutes
COMPLET

39
/ pers




Cadeaux gourmands : les guimauves

mardi 27 novembre -- 18h15 19h15

Ralisez et emportez de dlicieuses guimauves que vous pourrez refaire trs facilement la maison

Trucs et Astuces1 adulte60 minutes

25
/ pers




Plus que 3 places


Macarons en duo (parent / enfant mineur de plus de 10 ans)

mercredi 28 novembre -- 10h 12h

Venez prparer de dlicieux macarons et leurs ganaches (3 parfums). Vous emportez au minimum 12 macarons.

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 10 ans120 minutes

48
/ duo




Plus que 3 places


Les accompagnements du foie gras

vendredi 30 novembre -- 15h 17h

Pain d'pices au gingembre confit, chutney mangue fruits de la passion et confit d'oignons roses au vinaigre de framboises

Foie gras1 adulte120 minutes

39
/ pers




Places disponibles


Cuisine japonaise : sushis, makis

samedi 01 dcembre -- 10h 12h

Lors de cet atelier, vous apprendrez cuire le riz sushi, raliser des sushis, des makis. Vous emportez au minimum 20 pices.

Cuisine Japonaise1 adulte120 minutes
COMPLET

44
/ pers




Initiation la dgustation des vins de la valle du Rhne sance 3

vendredi 07 dcembre -- 18h30 20h30

Nord ou Sud ? Blanc ou rouge ? Syrah ou Grenache ? Il y en a pour tous les palais en Valle du Rhne. Ce cours; vous permettra d'apprendre dcrire le vin de faon simple et prcise (la robe, le nez, le palais), et vous prsentera toutes les subtilits des grandes appellations du Rhne. Dgustation de 4 vins et de mets en accord avec les vins slectionns.

Atelier Oenologie1 adulte120 minutes
COMPLET

38
/ pers




Macarons de fte sucrs et sals

samedi 08 dcembre -- 10h 12h

Venez prparer de dlicieux macarons et leurs ganaches (2 parfums) et une garniture sale. Vous emportez au minimum 12 macarons.

Macarons1 adulte120 minutes
COMPLET

47
/ pers




Bche ptissire faon fort noire

samedi 08 dcembre -- 15h 17h

Une bche ptissire pour 8 personnes raliser 4 mains

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 5 ans120 minutes
COMPLET


38
/ duo


Macarons sucrs et sals

mardi 11 dcembre -- 18h30 20h30

Venez prparer de dlicieux macarons et leurs ganaches (2 parfums) et une garniture sale. Vous emportez au minimum 12 macarons.

Macarons1 adulte120 minutes

47
/ pers




Places disponibles


Risotto butternut et jambon croustillant

jeudi 13 dcembre -- 12h15 13h30

Ce risotto lie la douceur de la courge butternut au croustillant du jambon. Un risotto automnal trs gourmand! Caf gourmand offert par Faubourg Gourmand. Bonne dgustation!

Pause dejeuner1 adulte75 minutes

19
/ pers




Reste 1 place


Bche bavaroise chocolat insert mandarine orange

vendredi 14 dcembre -- 15h 17h

Prparons les ftes avec cette bche pour 8 personnes. Le petit plus : vous repartez avec le moule bche

Initiation Gourmande1 adulte120 minutes
COMPLET

39
/ pers




Atelier Privatis

samedi 15 dcembre -- 10h 12h

Atelier bche de Nol privatis par l'AREL

Duo en Famille120 minutes
PRIVATISE

Foie gras et chutney pomme

samedi 15 dcembre -- 10h 12h

Prparez les ftes en ralisant votre foie gras maison parfum l'alcool de votre choix (cognac, porto) et un dlicieux chutney de pommes qui l'accompagnera merveille. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte120 minutes
COMPLET

70
/ pers




Foie gras

samedi 15 dcembre -- 14h30 16h

Apprenez dveiner, assaisonner et cuire en bocal (cuisson au four, bain marie) un foie gras. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte90 minutes
COMPLET

65
/ pers




Foie gras

samedi 15 dcembre -- 17h 18h30

Apprenez dveiner, assaisonner et cuire en bocal (cuisson au four, bain marie) un foie gras. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte90 minutes

65
/ pers




Plus que 3 places


Foie gras et chutney pomme

mardi 18 dcembre -- 10h 12h

Prparez les ftes en ralisant votre foie gras maison parfum l'alcool de votre choix (cognac, porto) et un dlicieux chutney de pommes qui l'accompagnera merveille. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte120 minutes
COMPLET

70
/ pers




Foie gras

jeudi 20 dcembre -- 18h30 20h00

Apprenez dveiner, assaisonner et cuire en bocal (cuisson au four, bain marie) un foie gras. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte90 minutes

65
/ pers




Places disponibles


Foie gras

vendredi 21 dcembre -- 14h30 16h

Apprenez dveiner, assaisonner et cuire en bocal (cuisson au four, bain marie) un foie gras. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte90 minutes

65
/ pers




Reste 1 place


Initation la dgustation de champagne

vendredi 21 dcembre -- 18h30 20h30

Blanc, ros, brut, demi-sec Et si vous profitiez d'un atelier initiation lnologie pour parfaire votre connaissance du champagne ? les connaisseurs de vins comme les curieux pourront aller la rencontre de 4 champagne de diffrents terroirs Sans oublier les mets qui accompagneront chaque champagne dgust dans un accord parfait

Atelier Oenologie1 adulte120 minutes
COMPLET

45
/ pers




Foie gras et chutney mangue

samedi 22 dcembre -- 10h 12h

Prparez les ftes en ralisant votre foie gras maison parfum l'alcool de votre choix (cognac, porto) et un dlicieux chutney de mangue qui l'accompagnera merveille. Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g).

Foie gras1 adulte120 minutes

70
/ pers




Reste 1 place


Bche ptissire faon fort noire

samedi 22 dcembre -- 15h 17h

Une bche ptissire pour 8 personnes raliser 4 mains

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 5 ans120 minutes
COMPLET


38
/ duo


Macarons de fte sucrs et sals

samedi 29 dcembre -- 10h 12h

Venez prparer de dlicieux macarons et leurs ganaches (2 parfums) et une garniture sale. Vous emportez au minimum 12 macarons.

Macarons1 adulte120 minutes

47
/ pers




Places disponibles


Macarons en duo (parent / enfant mineur de plus de 10 ans)

vendredi 04 janvier -- 10h 12h

Venez prparer de dlicieux macarons et leurs ganaches (3 parfums). Vous emportez au minimum 12 macarons.

Duo en Famille1 adulte / 1 enfant + 10 ans120 minutes

48
/ duo




Plus que 3 places