Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
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Devenez le roi du Foie gras
Le Foie gras est un incontournable des tables de fête, mais cela vous semble impossible à faire !
Les cours de Faubourg Gourmand dédiés au Foie gras vous donnent toutes les clés pour sublimer ce produit d'exception.
Apprenez les techniques indispensables : comment bien choisir son foie ? Comment le déveiner ? Quelle aromatisation saura parfaitement l'accompagner ?
Quelle mode de cuison ?
Adulte
vendredi
20
décembre
20
décembre
COMPLET
- Horaire15h / 16h30
- Prix65 €/personne
- Places Dispo
Adulte
samedi
21
décembre
21
décembre
COMPLET
Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
- Horaire10h / 11h30
- Prix65 €/personne
- Places Dispo
Adulte
samedi
21
décembre
21
décembre
Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
- Horaire 14h30 / 16h
- Prix65 €/personne
- Places Dispo4
